曩昔，荔枝季一过，荔枝树便处于休眠状况，为来年荔枝丰登做准备；现在，跟着广州华立学院的荔枝四维立体栽培技能推广，经过在荔枝树上栽石斛、树下种松茸、林间养蜂，荔枝林得到多维度开发使用。

  2月3日，记者走进增城区正果镇畲族村，村党支部书记雷映霞正忙着采收新鲜的荔枝松茸。茂盛的荔枝林下，参差散布着盖满荔枝树叶的土堆，拨开树叶，三三两两的荔枝松茸犹如一朵朵小雨伞冒了出来，雷映霞娴熟地采收完，还不忘盖好树叶。“盖好叶子，后续的松茸会长得更快。”

  何为荔枝松茸？广州华立学院村庄复兴特色产业研究院院长李向林教授介绍道，荔枝树下的菌种源自华南国家植物园段俊研究员团队选育的“中科1号红松茸”。在量体裁衣增加了荔枝树叶等元素后，成了华立学院创始的荔枝四维立体栽培技能里的荔枝松茸，即在荔枝树干上附生栽培铁皮石斛，树下栽种荔枝松茸，林间饲养蜜蜂，一起对老化荔枝种类进行种类改良。

  “岭南荔枝树冬季处于休眠状况，栽种松茸可经过好相对搁置的资源。”李向林以为，荔枝四维立体栽培技能不只有利于缓解荔枝大小年问题，在时刻和空间上也充沛完结了荔枝林的效益最大化。

  上一年4月，畲族村与广州华立学院签约共建村庄复兴特色产业演示基地，其间荔枝四维立体栽培技能首先落地。上一年11月，雷映霞带着村干部试种了3亩荔枝松茸。

  荔枝松茸究竟要怎样种？这让此前连蔬菜都不曾种过的雷映霞犯起了难。传闻李教授此前在荔城街马屋村展开的四维立体栽培项目后，她便赶去基地学习，前前后后跑了十多趟，了解松茸基质的质料购买和发酵，松茸栽培技能和日常管养流程等内容。

  第一关便是栽种松茸的基质，主要由稻壳、木屑、玉米饲料、牛粪构成的基质，是栽种荔枝松茸的要害成分，对后续的产值、质量有严重影响。看上去成分不算杂乱的基质，操作起来却是另一回事：玉米饲料要联络奶牛场购买、木屑必须用新鲜的、牛粪得用脱水处理后的……质料收购完全后，下一步便是发酵成培养松茸的基质。常常要在65℃以下，经过14天左右完结发酵。“得随时监控，温度过高就要把整堆质料翻一遍，下雨了也要隐瞒一下，否则或许整批都作废了。”雷映霞带着温度计重复丈量，确保基质顺利完结发酵。

  很快，雷映霞便离别新手“小白”，各种栽培流程和技能了然于胸。她坦言，其实技能学起来不算难，难的是办理的精密度和经历。“比方基质发酵的温度操控，李教授经历比较丰富，一看一摸就知道大约状况；比方栽种进程水分的操控，气候太干要及时洒水，遇到下雨一定要立刻盖防水布，稍有耽误就会影响后续的产值等。”雷映霞说。

  现在，畲族村的荔枝松茸长势喜人，每天能采收1—2次。“气温高荔枝松茸长得快，气候好一天能采收80—100斤。”雷映霞和记者说，上一年11月试种，12月底便开端采收，到现在，共采收约1000斤，均为当日采当日卖，有剩下的则进行烘干深加工，延伸出售时刻。记者经过查询了解到，现在荔枝松茸零售价格50—80元/公斤，栽培本钱约2万元/亩，亩产最高可达2500公斤，可发生7.5万元收入。

  荔枝松茸上市后商场反应火热，尤其是春节前求过于供。回忆起松茸栽培进程，雷映霞最感谢的是李向林教授。“李教授带着学生手把手教咱们怎样做，他都是有问必答，一旦有需求也特地开一个多小时车来现场辅导。”她期盼着，未来荔枝松茸能继续产销两旺，为乡民增收致富作出杰出演示。一起，将曩昔传统单一的荔枝栽培转变为果、药、菇、蜜四业并重的多种收入形式，充沛的使用荔枝果园空间，进步荔枝果园的经济产出率，促进果农增产增收。